Beneficios de curcumina (cúrcuma)

¿Qué es cúrcuma? ¿Qué es la curcumina?

La cúrcuma ( Curcuma longa ) es una planta de la familia del jengibre. Su raíz se ha utilizado como condimento y remedio natural en la cocina y la medicina india y china durante más de 4.000 años. La cúrcuma se llama tradicionalmente “azafrán indio”, debido a su color amarillo anaranjado profundo. Se sabe que la cúrcuma es uno de los ingredientes principales del curry, y es la curcumina la que le da color al curry.

Las propiedades médicas más beneficiosas La cúrcuma proviene de su ingrediente activo llamado curcumina, que es el mejor conocido debido a sus propiedades antioxidantes. Otras sustancias en esta hierba también tienen propiedades antioxidantes. Las raíces, o rizomas y bulbos, se utilizan en medicina y alimentos. Se hierven y luego se secan, convirtiéndose en el familiar polvo amarillo. La curcumina está disponible como un suplemento de la dieta en las siguientes formas: cápsulas en polvo, extracto fluido y tintura – extracto alcohólico de una hierba. A pesar de su uso tradicional, las propiedades médicas de la curcumina son inciertas, ya que no existen estudios adecuados realizados en humanos que confirmen sus beneficios.

Actividad contra el cáncer de curcumina

Curcuminc ha sido ampliamente investigado por su actividad contra el cáncer. En roedores, se ha demostrado que curcuminc tiene propiedades protectoras y terapéuticas contra cánceres de la sangre, piel, cavidad oral, pulmón, mama, páncreas y tracto intestinal, y para suprimir la angiogénesis (proceso fisiológico a través del cual se forman nuevos vasos sanguíneos vasos existentes) y metástasis (diseminación de un cáncer de un órgano o parte a otro órgano no directamente relacionado con él).

La investigación en laboratorio y en animales sugiere que la curcumina también puede prevenir el cáncer, hacer que la quimioterapia sea más efectiva y proteger las células sanas del daño por la radioterapia. Varios estudios recientes han encontrado que la curcumina puede
induce un proceso que desencadena la autodestrucción y la eliminación de las células dañadas (cancerosas). Los investigadores de UCLA incluso han descubierto que la curcumina puede inhibir el crecimiento del cáncer. Se ha encontrado que la curcumina posee propiedades que reducen la expresión de moléculas mortales dentro de las células cancerosas y puede potencialmente ralentizar la diseminación de un cáncer de seno. Un estudio reciente muestra que una combinación de curculina y piperina puede limitar el crecimiento de células madre para el cáncer de mama. Un estudio estadounidense de 2007 que combinó curcumina con quimioterapia para tratar células de cáncer de intestino en un laboratorio mostró que el tratamiento combinado eliminó más células cancerosas que la quimioterapia sola. Un estudio reciente publicado en el Asia Pacific Journal of Cancer Prevention, por ejemplo, encontraron que una administración dependiente de la dosis de curcumina induce efectivamente la muerte de las células de cáncer de hígado. Un estudio publicado en
“Brain Research” en 2009 informó que la curcumina previene la formación de tumores cerebrales y mata las células del tumor cerebral. Se necesita más investigación para confirmar estos efectos en pacientes vivos.

Pero, los estudios de la curcumina en las personas todavía están en las primeras etapas. Se están llevando a cabo ensayos clínicos para investigar la curcumina como una forma de prevenir el cáncer en personas con afecciones precancerosas, como tratamiento contra el cáncer y como remedio para los signos y
síntomas causados ​​por los tratamientos contra el cáncer. En un ensayo clínico abierto, se probó una curcumina al 0,5% en 62 pacientes con cánceres de piel y membrana mucosa. La pomada se aplicó tres veces al día durante un mínimo de cuatro semanas. Un total de 68% de los pacientes respondieron (reducción de exudados 70%, lesión con olor al 90% y dolor al 50%).

La investigación está en curso, y no hay pruebas suficientes para recomendar la curcumina en este momento. Como siempre, hable con su médico antes de usar cualquier suplemento herbal. No está claro cómo la curcumina puede interactuar con los medicamentos.

Sin embargo, se debe saber que en poblaciones donde la cúrcuma se utiliza ampliamente, como India y el Medio Oriente, las tasas de cáncer son más bajas. Como puedes ver en la imagen a continuación:

Curcumina para la enfermedad de Alzheimer

La enfermedad de Alzheimer (EA) es una enfermedad neurodegenerativa progresiva. Se caracteriza por el deterioro cognitivo progresivo junto con la disminución de las actividades de la vida diaria y los cambios de comportamiento. Es el tipo más común de demencia senil y senil. Por ahora, no hay cura para la enfermedad de Alzheimer.

Varios estudios y resultados de investigación indican una menor incidencia y prevalencia de AD en la India. La prevalencia de AD entre los adultos de 70-79 años en la India es 4.4 veces menor que la de los adultos de entre 70 y 79 años en los Estados Unidos. Los investigadores investigaron la asociación entre el consumo de curry y el nivel cognitivo en 1010 asiáticos de entre 60 y 93 años de edad. El estudio encontró que quienes ocasionalmente comían curry (menos de una vez al mes) y con frecuencia (más de una vez al mes) obtuvieron mejores resultados en una prueba estándar (MMSE) de función cognitiva que aquellos que comieron curry nunca o rara vez.

Los cerebros de los pacientes de Alzheimer contienen algunas proteínas extrañas, que son malas para la función cerebral. Se los llama beta-amiloide que forma placas amiloides y están involucrados de manera crucial en la enfermedad de Alzheimer. La curcumina es capaz de inhibir la agregación de proteínas beta amiloides en el cerebro, y así prevenir la inflamación neuronal que normalmente estaría aguas abajo de dicha agregación.

Los estudios en modelos animales indican un efecto directo en la disminución de la patología amiloide de la EA. Lo malo es que los ensayos clínicos limitados realizados no respaldan los hallazgos de los estudios basados ​​en el laboratorio, y que la curucmina no se absorbe fácilmente en el cuerpo humano, y tampoco hay evidencia real que respalde la utilización de la curcumina como tratamiento para la enfermedad de Alzheimer. Sin embargo, los efectos específicos de la curcumina en las placas de beta amiloide podrían ser un objetivo útil para futuras investigaciones sobre posibles tratamientos.

Curcumina y salud cardiovascular

Los niveles altos de colesterol pueden causar diversos problemas de salud como aterosclerosis, enfermedades cardiovasculares, enfermedad cardíaca periférica, accidentes cerebrovasculares, etc. Según los estudios, la cúrcuma ayuda a mantener la salud del corazón y los vasos sanguíneos al reducir el colesterol LDL malo (es bueno saber que también hay un buen tipo de colesterol llamado colesterol HDL), lo que reduce la oxidación del colesterol (la forma oxidada del colesterol es el principal factor de riesgo cardiovascular para la aterosclerosis), la reducción de la acumulación de placa, la formación de coágulos y la reducción de la respuesta proinflamatoria, que también son factores de riesgo para la aterosclerosis y los accidentes cerebrovasculares. El estudio, publicado en la revista Atherosclerosis en 2004, encontró que las propiedades cardioprotectoras de la cúrcuma son más beneficiosas a una dosis más baja que a una dosis más alta.

Los estudios han encontrado que la cúrcuma podría reducir las capacidades adhesivas de las plaquetas sanguíneas, evitando así que se formen coágulos. También puede relajar los vasos sanguíneos y minimizar el daño al corazón después de sufrir un ataque al corazón.

El endotelio es la capa delgada que recubre la superficie interior de los vasos sanguíneos y los vasos linfáticos, formando una interfaz entre la sangre circulante o la linfa en la luz y el resto de la pared del vaso. Es bien sabido que la disfunción endotelial es un importante factor de la enfermedad cardíaca e implica una incapacidad del endotelio para regular la presión arterial, la coagulación de la sangre y otros factores. Varios estudios sugieren que la curcumina conduce a mejoras en la función endotelial. Un estudio muestra que es tan efectivo como el ejercicio, otro muestra que funciona tan bien como el medicamento Atorvastatin.

Una nueva investigación sugiere que la cúrcuma puede ayudar en la protección contra los ataques cardíacos en pacientes que han tenido una cirugía de derivación reciente. Para esta investigación, el Dr. Wanwarang Wongcharoen y su equipo de Tailandia estudiaron a 121 pacientes que tenían una cirugía de bypass no urgente en su hospital de 2009 a 2011. La mitad de los pacientes recibieron píldoras que contienen curcumina y la otra mitad recibieron placebo sin curcumina. pastillas activas. Solo el 13% del grupo que tomó curcumina tuvo un ataque cardíaco durante el curso de su estancia hospitalaria postoperatoria, en comparación con el 30% del grupo control con placebo. el equipo calculó que los pacientes que tomaron curcumina tenían un 65% menos de posibilidades de sufrir un ataque cardíaco, en comparación con los que no lo hicieron.

Los científicos del Centro Cardíaco Peter Munk del Hospital General de Toronto probaron los efectos de la curcumina en ratones con corazones agrandados (hipertrofia) y descubrieron que podrían prevenir e invertir la afección, restaurar la función cardíaca y reducir la formación de cicatrices. Debe saber que ya sea que sea joven o viejo, hombre o mujer, cuanto más grande sea su corazón, mayor será su riesgo de desarrollar ataques cardíacos o insuficiencia cardíaca en el futuro. Entonces, si los ensayos clínicos en humanos respaldan estos hallazgos, los tratamientos basados ​​en curcumina pueden proporcionar una nueva opción segura y económica para los pacientes con agrandamiento cardíaco. Las propiedades antioxidantes de la curcumina también pueden ayudar a prevenir las
complicaciones cardiovasculares entre los diabéticos.

Curcumina para la prevención de la diabetes tipo 2

La diabetes es mejor conocida como enfermedad metabólica grupal, que altera los niveles de azúcar o glucosa en la sangre. La causa principal es la producción insuficiente de insulina en las células beta del páncreas o la irresponsabilidad del cuerpo hacia la insulina. Varios estudios en animales han demostrado que la curcumina puede retrasar el desarrollo de diabetes en animales, mejorar la función de las células beta productoras de insulina del páncreas y reducir la resistencia a la insulina, el precursor de la diabetes.

En uno, el estudio, en Tailandia, más de 200 pacientes prediabéticos fueron asignados aleatoriamente para recibir un extracto de curcumina (750 mg dos veces al día) o píldoras inactivas a placebo durante un período de nueve meses. Al final de la prueba, ninguno de los tomadores de extracto de curcumina había desarrollado una diabetes clara, sin embargo, el 16% del grupo placebo sí lo hizo. El grupo de extracto de curcumina, además, había mejorado la función de la célula beta, que los investigadores atribuyeron a la actividad antiinflamatoria de la curcumina. En el otro estudio, los 100 pacientes recibieron 300 mg por día de curcumina o placebo durante tres meses. Al final, los pacientes en el grupo de curcumina experimentaron un descenso significativo en los niveles de glucosa en sangre, resistencia a la insulina, ácidos grasos libres y Hemoglobina A1c (a medida que aumenta el azúcar en la sangre de una persona, se glucosila más hemoglobina de la persona,

Los pacientes melitus con diabetes tipo 2 pueden desarrollar úlceras en el pie si su glucosa en sangre no ha sido controlada por un período prolongado. HM Maier de la Universidad Estatal de Florida en Tallahassee y sus colegas revisaron estudios y encontraron evidencia de estudios en animales, indicando que la curcumina, el aminoácido L-arginina y la vitamina E como suplementos dietéticos pueden ayudar a la curación de heridas en personas con diabetes tipo 2.

Curcumina para la salud del hígado y la obesidad

El hígado es un órgano vital que tiene una amplia gama de funciones, incluida la desintoxicación de varios metabolitos, la síntesis de proteínas y la producción de productos bioquímicos necesarios para la digestión. Un estudio reciente publicado en la revista BMC Complementary and Alternative Medicine, destaca el efecto protector de la cúrcuma en el hígado. La enzima hepática de los participantes, la alanina aminotransferasa (ALT), fue de leve a moderadamente alta antes del estudio. Este estudio demostró que la cúrcuma no solo reduce los niveles de ALT, sino que también reduce los niveles de otras dos enzimas hepáticas. Fetuin-A es una proteína que se sintetiza en el hígado y se secreta en el torrente sanguíneo. Los estudios clínicos sugieren la participación de la fetuina-A en trastornos metabólicos como la obesidad visceral, la resistencia a la insulina, la diabetes y el hígado graso. Un estudio encontró que la curcumina parecía ser efectiva para reducir los triglicéridos en el hígado y los niveles séricos de fetuina A. Estos hallazgos sugieren que la reducción de fetuin-A puede contribuir a los efectos beneficiosos de la curcumina en la patogénesis de la obesidad. La nueva ciencia muestra que la curcumina es otro nutriente que ayuda a regular la formación de células adiposas dentro del tejido adiposo blanco, ayudando a reducir su actividad y ayuda a disminuir la producción de leptina, una hormona producida por las células adiposas que ayuda a regular el equilibrio energético al inhibir hambre. Además, la leptina excesiva también activa los genes dentro de su hígado que promueven la acumulación inadecuada de grasa dentro de las células del hígado, lo que conduce a un hígado graso y un mal funcionamiento hepático consecuente (incluida la diabetes tipo 2).

Curcumina y alivio del dolor

La curcumina es una rica fuente de ácido salicílico, que se encuentra en la aspirina, pero el Instituto de Investigación Rowett, encontró que el componente en la cúrcuma no causa úlceras o sangrado como el ácido acetilsalicílico en la aspirina. Comer alimentos con especias de curry que incluyen comino, cúrcuma y pimentón, como vindaloo, con un alto nivel de especias, podría ayudar a curar un dolor de cabeza. La curcumina a 400 mg en personas con episodios algesicos agudos parece tener una potencia comparable a 1,000 mg de acetominofeno y 100 mg de nimesulida (que tiende a ser mas potente que el acetominofeno pero menos potente que la nimesulida). Pareció comenzar a funcionar dentro de las dos horas (más lento que la nimesulida) con una eficacia máxima a las 3-4 horas y una pérdida de eficacia, pero aún no se normalizó en 12 horas. Tradicionalmente, la cúrcuma se recomienda específicamente como un calmante para el dolor en el pecho, abdominal, y cólicos menstruales. Se informa que alivia el dolor asociado con la inflamación ocular y las picaduras de escorpión también. Los compuestos de cúrcuma también pueden reducir el dolor nervioso crónico asociado con algunas enfermedades (una afección llamada neuropatía).

Beneficios antiinflamatorios de curcumina

Varios estudios respaldan el uso de la curcumina en el alivio asociado con la artritis reumatoide (AR). El Journal of Clinical Immunology informó recientemente en un estudio que la curcumina tiene la capacidad de suprimir la producción de un factor activador de células B específico involucrado en la artritis reumatoide y para aliviar los síntomas de la AR. Un estudio mostró que la curcumina es más efectiva y más segura que el diclofenaco, un medicamento antiinflamatorio común para el dolor asociado con una RA leve y activa. En el estudio, los pacientes con AR que tomaron curcumina durante ocho semanas tuvieron una reducción del 44 por ciento en los síntomas de dolor, mientras que los que tomaron diclofenaco tuvieron una reducción del 42 por ciento. Curiosamente, el grupo de curcumina también tuvo una mayor reducción en la inflamación general en comparación con el grupo de diclofenaco. Tampoco hubo eventos adversos con la curcumina. Este fue un estudio inicial, pero fue bien controlado y aleatorizado. Es un buen estudio y los resultados no pueden descartarse. Se necesitan ensayos clínicos más grandes para confirmar estos resultados.

Los resultados de un estudio recientemente concluido indicaron que el uso de un compuesto que contiene extractos de cúrcuma era beneficioso para los pacientes afectados por la osteoartritis. El estudio fue realizado por investigadores en Italia y descubrió que el uso de una fórmula particular de cúrcuma, conocida como Meriva, producía una disminución significativa del dolor, la rigidez de las articulaciones y la inflamación en los pacientes, que podían reducir su dependencia de los analgésicos. y medicamentos antiinflamatorios como resultado directo del uso de Meriva.

Curcumina para el cuidado de la piel

Existe una larga lista de beneficios para el cuidado de la piel asociados con la cúrcuma, incluido el tratamiento de las manchas de acné, puntos negros, manchas oscuras e hiperpigmentación. La cúrcuma, con sus propiedades antiinflamatorias y reductoras de la rojez, se puede usar para tratar una variedad de afecciones de la piel que incluyen eccema, ronchas alérgicas e incluso varicela.

El jugo de la cúrcuma fresca es muy apreciado como curativo / calmante para muchas afecciones de la piel, como eczema, varicela, herpes zóster, roble venenoso / hiedra y sarna. ¡La pasta de cúrcuma es un sustituto bastante satisfactorio! Puede aplicar la pasta directamente en el área afectada, cubrir ligeramente con gasa o ropa suelta de algodón (que probablemente se arruine con manchas). Esto es conocido por ayudar a secar las ampollas y acelerar el proceso de curación.

También ayuda a sanar y prevenir la sequedad de la piel, y ralentizar el proceso de envejecimiento de la piel, y se usa para disminuir las arrugas, mantener la piel flexible y mejorar la elasticidad de la piel. Esta soleada y brillante especia también se está utilizando como ingrediente en los protectores solares. Es utilizado diariamente por mujeres de las Indias Orientales como limpiador facial y exfoliante.

Sin embargo, hay dos problemas potenciales con el enfoque de piel tópica. En primer lugar, no se ha investigado el uso óptimo de la curcumina tópica. Algunas cremas para la piel con diversas formas de curcumina están disponibles en el mercado, pero las concentraciones óptimas siguen sin estar claras. En segundo lugar, la curcumina suficientemente concentrada puede darle a su piel un tono amarillento que puede no gustarle. El tinte se puede evitar usando una curcumina incolora que se llama tetrahidrocucumina, en lugar de la propia curcumina. En particular, se ha descubierto que la tetrahidrocucumina inhibe la síntesis del pigmento de la piel melanina y, por lo tanto, puede tener efecto aclarante de la piel. Desafortunadamente, los buenos productos para el cuidado de la piel con tetrahidrocucumina son al menos tan difíciles de encontrar como aquellos con curcumina.

Curcumina para la protección del riñón

El efecto renoprotector de la curcumina se ha evaluado en varios modelos experimentales que incluyen nefropatía diabética, insuficiencia renal crónica, isquemia y reperfusión y toxicidad inducida por muchos compuestos nefrotóxicos. Se ha demostrado recientemente en un modelo de insuficiencia renal crónica que la curcumina también ejerce un efecto nefro-terapéutico. Esta especia india común también se ha utilizado para disminuir la posibilidad de rechazo después de la cirugía de trasplante de riñón. Los investigadores continúan determinando su valor y efectividad en los trastornos renales, incluidos los cálculos renales y la inflamación de los riñones. Sus características antiinflamatorias lo convierten en un analgésico natural y reducen la hinchazón. La curcumina se ha demostrado en pruebas clínicas para ayudar a reducir la formación de quistes en los riñones o en otras partes del cuerpo. Investigadores de la Universidad de Pekín realizaron estudios sobre el efecto de la curcumina en el desarrollo de quistes renales y concluyeron que la curcumina desaceleró el crecimiento de los quistes renales en un 62%. La hierba también mostró resultados prometedores en el tratamiento de la enfermedad renal poliquística (quistes de relleno de líquido agrandado) que podría causar insuficiencia renal.

Curcumina para la enfermedad inflamatoria intestinal

La enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa son los principales tipos de enfermedad inflamatoria intestinal. Enfermedad de la enfermedad de Crohn que causa que los intestinos u otras partes del tracto digestivo (las partes del cuerpo que los alimentos pasan) se hinchen y algunas veces desarrollen úlceras (agujeros). Las personas con enfermedad de Crohn a menudo tienen dolor en el intestino, diarrea, vómitos y pérdida de peso. La enfermedad de Crohn también puede causar erupciones en la piel, artritis y ojos hinchados. La colitis ulcerosa es una forma de colitis, una enfermedad del colon (la porción más grande del intestino grueso) que incluye úlceras características o llagas abiertas. El síntoma principal de la enfermedad activa suele ser la diarrea constante mezclada con sangre. La cúrcuma muestra propiedades antiinflamatorias que pueden beneficiar a aquellos con enfermedad de Crohn y colitis. Pero como con la mayoría de los remedios a base de hierbas / naturales, se requiere más investigación para probarlo con rigor científico. Un estudio piloto realizado en 2005. mostró que los participantes en la investigación que tomaron cápsulas de cúrcuma presentaron menos síntomas, incluida una mejor formación de heces, disminución del dolor muscular después del ejercicio, menos dolor y calambres abdominales y menos deposiciones. Las pruebas de laboratorio también mostraron una disminución de la inflamación relacionada con varios biomarcadores sanguíneos. Los estudios han encontrado que los beneficios antiinflamatorios de la curcumina están a la par con los corticosteroides y la fenilbutazona y otros medicamentos antiinflamatorios. Dado que no produce efectos secundarios como un recuento sanguíneo reducido, úlceras o hemorragias intestinales como estos, podría utilizarse como una alternativa segura para tratar la enfermedad inflamatoria intestinal. En la investigación llevada a cabo en ratones, Los científicos descubrieron que los ratones alimentados con una dieta rica en curcumina experimentaron menos inflamación intestinal cuando se los expuso a irritantes. Un problema para entender cómo funciona, qué dosis es más efectiva y otros detalles es que se necesitan más estudios en humanos.

Curcumina y prevención de cataratas

Una catarata es cuando la lente del ojo se nubla. Las cataratas pueden causar miopía (miopía), lo que significa que no puedes ver las cosas a la distancia, pero puedes ver las cosas de cerca. Si no se trata, algunos tipos de cataratas causarán ceguera. Los poderes antioxidantes de la curcumina parecen ayudar a reducir el estrés oxidativo en el ojo, lo que podría prevenir el desarrollo de cataratas, según investigadores de la Universidad de Madrás. El equipo examinó si la curcumina en una dosis de 75 mg / kg de peso corporal podría afectar la cataractogénesis inducida por selenito. El tratamiento con curcumina, ya sea antes, durante o después de la administración de selenito, disminuyó significativamente los niveles de peroxidación lipídica (reacción química que puede causar cataratas) y la formación de cataratas.

Uso de curcumina para la depresión

La curcumina inhibe la producción de monoaminooxidasa, una enzima que a altos niveles está relacionada con la depresión. En un estudio reciente publicado en Phytotherapy Research, 1,000 mg diarios de curcumina demostraron ser tan efectivos en el tratamiento de la depresión como la fluoxetina, el antidepresivo más conocido como Prozac. Después de seis semanas, la curcumina alivió los síntomas de la depresión con la misma eficacia que Prozac. Es posible que también ayude a aliviar problemas de humor a corto plazo. La gran diferencia es que Prozac a menudo tiene posibles efectos secundarios negativos, que van desde pensamientos suicidas hasta problemas digestivos. Hasta el momento, no se han descubierto efectos secundarios similares de la curcumina. Los investigadores utilizaron una forma muy específica de curcumina llamada BCM95, que ha demostrado ser más absorbente que las formas genéricas del compuesto.

Todos los tratamientos funcionaron igual de bien como lo muestra la figura anterior. Los resultados en realidad parecen demasiado buenos para ser verdad. Los antidepresivos generalmente requieren unas semanas para que los efectos comiencen a aparecer, y si funcionan, tienden a reducir solo los sentimientos de depresión. Los antidepresivos permiten que los pacientes comiencen a funcionar nuevamente para que puedan emprender la recuperación. Para curar realmente la depresión severa en decenas de personas dentro de las seis semanas, como parece ser el caso en la figura anterior, es prácticamente imposible. Además, dada la eficacia del tratamiento con curcumina en sí mismo, este estudio destaca la necesidad de futuros ensayos clínicos a gran escala que evalúen el uso de este botánico dietético seguro y natural como posible mono terapia en pacientes con trastornos depresivos.

Curcumina para la enfermedad de Parkinson

La enfermedad de Parkinson es una enfermedad lenta y dañina del sistema nervioso central en la que se pierde una sustancia en el cerebro llamada dopamina. Daña las habilidades de movimiento del paciente y su habla, pero el primero es mucho más específico. A veces también puede afectar su estado de ánimo, comportamiento y pensamiento. La curcumina mostró propiedades neuroprotectoras en un modelo animal de la enfermedad de Parkinson. Se pensó que el efecto beneficioso estaba relacionado con sus capacidades antioxidantes y la capacidad de penetrar fácilmente en el cerebro. La curcumina previene la muerte neuronal dopaminérgica a través de la inhibición de la vía neural y, por lo tanto, ofrece un efecto neuroprotector que puede ser beneficioso para el Parkinson.

En la Universidad Estatal de Michigan, un grupo de investigadores descubrió que la curcumina puede ayudar a prevenir que las proteínas llamadas alfa sinucleína se agrupen. El proceso de aglomeración es el primer paso en el Parkinson y otras enfermedades debilitantes. La utilidad de las curcuminas como fármaco real puede ser bastante limitada, ya que no entra fácilmente en el cerebro donde se produce este mal plegamiento. Estos descubrimientos sobre la curcumina y la alfa-sinucleína pueden llevar a los científicos a identificar medicamentos que puedan tratar el Parkinson y otras enfermedades.

Curucmin como un antibiótico natural

Un nuevo estudio publicado en la revista Molecule indica que la antigua cúrcuma de especias de la India puede ayudar a contrarrestar la creciente amenaza de las bacterias que se han vuelto completamente resistentes a los antibióticos convencionales (MRSA – Staphylococcus aureus resistente a la meticilina). Las imágenes de microscopio electrónico de MRSA mostraron daño de la pared celular, alteración del contenido citoplasmático, membrana celular rota y lisis celular después del tratamiento de la curcumina. Estos datos indican un notable efecto antibacteriano de la curcumina.

Brevemente, se ha encontrado que la curcumina (y compuestos de cúrcuma relacionados) mata y / o inhibe las siguientes bacterias: Bacillus Subtilis (se sabe que las bacterias causan enfermedades en pacientes severamente inmunocomprometidos y, a la inversa, se pueden usar como probióticos en individuos sanos). Escherichia Coli (Algunas cepas de E. coli pueden causar enfermedades en las personas), Helicobacter Pylori (bacteria que causa más del 90 por ciento de las úlceras, que son úlceras en el revestimiento del estómago o en la primera parte del intestino delgado), Vibrio Vulnificus (La infección con V. vulnificus conduce a una celulitis o septicemia en rápida expansión)

Beneficios de la curcumina para la dispepsia y la enfermedad por reflujo gastroesofágico

La dispepsia es una condición de la digestión dañada. Es una afección médica que se caracteriza por dolor crónico o recurrente en la parte superior del abdomen, plenitud abdominal superior y sensación de saciedad antes de lo esperado al comer. Un estudio en Tailandia comparó los efectos de 500 mg de curcumina 4 veces al día contra placebo inactivo, así como también contra un tratamiento de venta libre localmente popular. Un total de 116 personas se inscribieron en el estudio. Después de 7 días, el 87% del grupo curcumina experimentó un alivio total o parcial de los síntomas de la dispepsia en comparación con el 53% del grupo placebo, y esta diferencia fue estadísticamente significativa. Enfermedad por reflujo gastroesofágico: la ERGE se produce cuando el ácido estomacal o la bilis fluye de regreso al esófago, irrita el revestimiento y causa una sensación de ardor en el pecho, dificultad para tragar, ronquera, dolor de garganta,

La curcumina puede ayudar ocasionalmente a la indigestión estimulando la vesícula biliar para que produzca bilis, lo que algunos piensan que ayuda a la digestión. Sin embargo, los estudios han demostrado que la curcumina y la cúrcuma interfieren con medicamentos que reducen el ácido como omeprazol, cimetidina, ranitidina, lansoprazol y famotidina, aumentando la producción de ácido estomacal y posiblemente empeorando la condición, según el Centro médico de la Universidad de Maryland. Por lo tanto, siempre debe analizar la cúrcuma con su médico antes de usarla para la ERGE o cualquier otra afección.

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